طبخه او كيكه معرووفه لكن غيرت بشكله بحيث تصلح لمناسبات ..
شوفو وحكمو ..
هذا شكل خليه النحل ( سويته لكم بقالب كيك وبهذه الطريقه يكون اسمه السنابارت )
المقادير:
كوبين ونصف طحين – ربع كوب سكر – ربع كوب زيت – نصف كوب حليب بورده - كوب ماء
الحشوه :
جبن كيري او جبن مثلثات او شوكولاته الدمعات ( انى سوت من كل نوع ) - قطر او سكر ناعم ( انى استخدمت النوعين )
الطريقه :
او لانحضر العجينه .. نضيف الى الماء السكر والخميره ونقلبهم بعده نصيف الى الطحين الحليب والمالح ونقلبهم
لم تذوب الخميره وتبداء تتفاعل نضيفه الى الطحين ونضيف الزيت والفانيلا ونبداء بالعجين حتى تحصل على عجينه طريه ملساء نتركه تتخمر تقريبا نصف ساعه الى ساعه
لم تتخمر ويتضاعف حجمه نكون جهزنه الحشوه ( نقطه الجبن الى مكعبات وسط ) ... بقالب فرن مفتوح من الوسط ومدهون ناخذ قطعه من العجين ونحشيه بالجبن
ونكوره عدل وبعده نحطيه بالقالب بشكل اعشوائي حتى يمتلى القالب مثل الصوره .. واذا كنه نبي نحشه شوكولاته نحط بدل الجين الشوكولاته ونكرر نفس العمليه حتى ننتهي من كل العجين ( القالب الكبير على جبن مثلثات والوسط على شوكولاته والصغير على جبن كيري ) نترك العجينه مده عشر دقائق حتى تتخمر مره ثانيه
بعده ندخله الفرن حتى تتحمر وتصير ذهبيه .... لم تنضج نحطه بصحن التقديم ونرش عليه القطر ... واذا كنتى تبين بالسكر بدل القطر ذوبي السكر بكم نقطه ماء وبعده سكبيه بشكل خيوط على الكيكه ( انى اولا رشيته بالقطر وبعده صفيته على بعض ورديت حطيت عليه خيوط السكر حتى يبين مثل شمع العسل )
~aa3~ الحين يجي وقت عمل النحلات ... بنفس العجين نسوي النحلات مثل الصوره وبعده نلونهم بالاصفر والاسود ( ننتبه ان العجينه راح تنتفخ بالخبز يعني نسويهم صغاار )
لم ننتهي من التلوين ندخلهم الفرن حتى ينضجون ( مانخليهم يتحمروون بس ينضجوون ) ... لم نطلعهم من الفرن نتركهم يبردون بعده نسوي فتحات بالسكين على جنبين النحله للجناح
والجناح عباره عن شرائح البيدان ندخله في الفتحات واذا كانت شرائح البيدان يصغيره نحط اكثر من وحده ... الحين حتى نلقص النحلات على الخليه نذوب سكر حتى يصير كرميل وبعده نغمس النحلات بالسكر الكرميل ونلصقهم على الخليه .. وبجذي كمله من خليه النحل
فووووووووق الخيال وتساهلين أحلى تقييم ما شاء الله عليك. ان شاء الله بنجرب الطريقة!! حبيت النحلات يجننووووووووووووووووون!! لا عدمنا ايدك الله يجزاك كل خير..
فووووووووق الخيال وتساهلين أحلى تقييم ما شاء الله عليك. ان شاء الله بنجرب الطريقة!! حبيت النحلات يجننووووووووووووووووون!! لا عدمنا ايدك الله يجزاك كل خير..