بناتنا الحلوات وحتى أولادنا الحلوين ...
المطبخ عالم يرغب في الدخول اليه معظم الناس ...
يزداد الفضول في سن مبكرة .. ويتمنى الشخص أن يأكل من يده ...
نفتح للجميع المجال لإضافة طبخات سهلة آمنة من الخطر ، ليقوم بها صغارنا الحلويين ويفرحوا قلوب أهليهم بما سيقدمون ...
هلموووو ولاتنسوا أن تجربوا الطبخات وتدعو لنا ،،
الشوكولاته مع البسكويت
المقادير:
- كوب من الزبدة المذوبة.
- كوب من السكر الناعم.
- كوب من الكاكاو.
- 40 قطعة من البسكويت المفتفت.
- كمية من جوز الهند المبشور (للزينة).
طريقة التحضير:
1. اخلطي الزبدة مع السكر والكاكاو.
2. أضيفي البسكويت واعجني المقادير جيداً حتى تصبح عجينة طرية.
3. اصنعي من عجينة البسكويت قطع صغيرة وشكلي من كل قطعة كرة، كرري نفس العملية مع المقادير المتبقية.
4. رشي جوز الهند فوق الكرات ثم ضعيها في طبق التقديم.
يسلمو على الردود الحلوة مثلكم ..
وانشاء الحين بكمل و اني طبعاً انتظر ردودكم ..
بسكوين الفستق ..
المقادير:
1 بسكوت قهوة الصباح
1/2 زبده
1حليب مركز
1قشطة
1كوب فستق مطحون
الطريقة:
اطحني البسكوت في ماكينه القهوة تم ادعكيه بالزبده دعكا جيدا ... بعدين رصيه في القالب رصا جيدا ..
لازم يكون البسكوت متماسك ببعضه وبعدين خليه على صوب وفتري الي الجزء الثاني..
اخلطي الحليب المركز مع القشطة الى ان يتجانس بعدين حطي عليه الفستق المطحون وخلطيه خلطا جيدا ... ثم ضعية على البسكوت ودخليه في الفرن في درجة حرارة متوسطه الى ان يصفر البسكوت من الاسفل ... ثم شغلي الفرن الاعلى حتى تحمر الطبقه العليا.
ثم اكليه اكلا جيدا..
وبالهناء والعافيه
[blink]شـــــــــاو [/blink]
المقادير:
علبة بسكويت على شكل اصابع.
قطعة كبيرة شوكولاتة جالكسي.
كوب فستق مطحون.
الطريقة:
ضعي الجالكسي في حمام مائي
واتركيه حتى تذوب الشوكولاته بالتدريج،
اغمسي البسكويت في الشوكولاته السائلة
ثم اغمسيها في الفستق
وضعيها بالثلاجة مدة 30 دقيقة قبل التقديم .
توست
طماطم
جبن شرائح
زيتون خالي من البذور
عيدان خشبية صغيرة
.................
طريقة الترتيب
شريحة من التوست
ثم يوضع عليها شريحة من الجبن
ثم شريحة من التوست
ثم شريحة من الطماطم
ثم شريحة من التوست
يتم تقطيعها إلى أربع قطع مربعة و يدخل في كل قطعة خشبة لتثبيتها ثم يدخل في الخشبة حبة زيتونه
....................
شرائح السويسرول المغلفة بجوز الهند
كيك سويسرول حجم صغير
حليب مركز
جوز الهند
يقطع السويسرول إلى شرائح بعرض واحد سم
تغمس القطعة في الحليب المركز
ثم يتم غمسها في جوز الهند
المقادير
بسكويت شاي
حليب سائل
قشطة ( تقريباً ثلاث علب ) أو على حسب حجم الصينية
علبة شوكولاته نيوتيلا أو جالكسي
صينية بايركس
الطريقة
تخلط القشطة مع الشوكولاته
نغمس البسكويت في الحليب و نضع منه طبقة في الصينية
ثم نضع طبقة من الكريمة و هكذا حتى ننتهي من الكمية
آ خر طبقة تكون طبقة كريمة
نزينها بالشوكولاته المبشورة أو الفستق
.................................
كور البسكويت
للأسف هذا الحلى أسويه بدون مقادير يعني بالبركة
المقادير التقريبية
3 بسكويت شاي مطحون
علبة قشطة
حليب مركز
جوز الهند
أوراق بليسية
عيدان أسنان
.............
الطريقة نضع البسكويت المطحون في إناء و نضع عليه القشطة و الحليب المركز بالتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة نستطيع تشكيلها على شكل كور
نأخذ المتبقي من الحليب المركز و نضعة في اناء عميق و صغير
نغمس فيه كور البسكويت ثم نغمسها في الحليب المركز ثم في جوز الهند ثم نضعها في أوراق البليسية و نغرس فيها عيدان الأسنان
عندما يرفعها الطفل يكون شكلها مثل حلاوة مصاص