فوائد العصائر

يعتبر عصير الفواكه على اختلاف انواعه من وسائل تحقيق التوازن الغذائي
كما انه يقي من كثير من الأمراض،،،:

حيث انه غني بلأملاح المعدنية مثل الكالسيوم والفسفور والماغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد كما انه سهل الهضم لما يحتويه من احماض عضوية ذات قيمة غذائية على جانب من الأهمية جعلتها مفضلة من قبل الرياضيين.

حيث ينصح اخصائيو التغذية بتناول عصير الفواكه المحضرة في المنزل .

ومن اهم انواع العصائر وفوائدها هي:

عصير المشمش:

ينصح به الأشخاص المصابين بالوهن والهزال وكذلك الوهن العقلي والمصابون بفقر الدم كما انه مفيد جدا للأطفال بالاضافة الى فوائده لمكافحة الاسهال.


عصير الأناناس:

يساعد على الهضم ومفيد جدا للمعده كما انه مدر للبول وطارد للسموم في الجسم وينصح به المصابون بفقر الدم وعسر الهضم وله قدرة كبيرة على تفتيت الشحوم لذلك فهو مفيد جدا للمصابين بفرط السمنه.


عصير الكرز:

غني بالعناصر المعدنية ومقو لمفاصل الجسم كما ان شربه لمدة تزيد عن اليومين يسهل منعمليه طرد السموم والفضلات من الجسم.


عصير الليمون:

مفيد جدا للأطفال في طور النمو ولمكافحة أمراض البرد والانفلونزا في فصل الشتاء.
الليمون..والعديد من الفوائد !!

الليمون ثمرة مغذية وشافية‏، وتعتبر قشرتها وعصيرها من أهم الوصفات العلاجية الطبيعية الناجحة لكثير من الأمراض في الصيف والشتاء، كما أن تناوله يفيد البشرة التي تصبح نقية وشفافة. ونقدم هنا ملخصا سريعاً لأهم فوائد الليمون وقدرته العلاجية‏ والصحية.

الليمون مقاوم طبيعي للسموم‏، ومنق للدم‏،‏ وتأثيره قاتل للبكتريا والميكروبات‏، حتى أنه في الأزمنة القديمة كان يستخدم لمكافحة انتشار الأوبئة والأمراض‏، خاصة الكوليرا، ويعتبر شراب الليمون علاجا طبيعيا لأمراض البرد ونزلاته‏، وذلك بإضافة قليل من الماء إلى عصير ليمون‏، ويمكن إضافة ملعقة من عسل النحل. كما يفيد الغرغرة والمضمضة بهذا الشراب أيضا في علاج التهابات الفم واللثة‏ واللوزتين‏‏ والحلق ومن فوائده أيضا تخليص الجسم من الأملاح الزائدة وتطهير المسالك البولية كما أنه يدر البول‏، ويساعد في عملية الهضم لأنه ينبه العصارات الهاضمة‏، وفي نفس الوقت يساعد على التخلص من الفضلات‏.

وعصير الليمون‏ يهدئ الأعصاب ويفيد في حالات الشد العصبي والتوتر‏ وهو شراب منعش ومرطب ومانع للعطش خاصة في الصيف‏. ويفيد الليمون في إيقاف النزيف‏ خاصة نزيف الأنف لأنه قابض للأوعية الدموية‏.
الليمون ينشط الكبد وذلك ما كشفت عنه أحدث الدراسات العلمية عن أن عصير الليمون الطازج‏ ,‏ المضاف إلي الماء الساخن في بداية النهار يحتوي علي فوائد عديدة‏.‏ وقالت الدراسة ‏:‏ إن أهم هذه الفوائد هي تنقية الكبد التي بدونها لا يمكن للمصران الغليظ أن يتخلص من فضلات الطعام‏ ,‏ وإعادة امتصاص الماء مرة أخري ‏,‏ والأملاح المعدنية المفيدة للجسم ‏.‏ وتوصي الدراسة الذين يرغبون في الحصول علي نتائج أفضل خلال فترة الاستشفاء باستبعاد اللحوم ‏,‏ والمشروبات الكحولية‏ ,‏ والبيض‏ ,‏ والشيكولاتة


أما قشر الليمون فهو يقوي الكبد ويطرد الديدان ويعالج غازات الجهاز الهضمي‏،‏ أما زيته فيدخل في الصناعات الغذائية والعطور ومستحضرات التجميل والشامبو‏. كما أن قطرات عصير الليمون عندما تضاف إلى الطعام بعد الطهي تعوضه ما فقده من فيتامينات أثناء الطهي‏، وتقتل أية ميكروبات‏‏ ويمكن أن تستخدم بدلا من الملح‏ خاصة للممنوعين بالأوامر الطبية


عصير العنب:

من أفضل عصائر الفواكه لأنه طارد للسموم وينصح به مرضى الكليتين والأمعاء وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم كما انه مزيل لاحتقانات الكبد ويخفف من التهابات الجهاز الهضميوهو ذو تأثير جيد في تنظيم الدورة الدموية وينصح به الأشخاص المصابون ببعض انواع الحميات .

عصير العنب يقي من السرطان

تقول دراسة حديثة إن عصير العنب يعتبر أحسن غذاء لمرضى التهاب الكلى والكبد والنقرس وفقر الدم كما أنه يقاوم السل والسرطانالأبحاث العلمية أثبتت أن هذا العصير أحسن الأغذية للمصابين بمرض التهاب الكلية
نظرا لانخفاض محتواه من الالبيومين والصوديوم وزيادة نسبة الماء وأملاح البوتاسيوم.

كما أنه يحتوي على مقادير كبيرة من السكريات سهلة الهضم والامتصاص، إذ يحتوي على 16% كربوهيدرات أغلبها سكر جلوكوز، مما يجعله مصدرا مهما للطاقة العالية لأن العنب يعد أعلى أنواع الفاكهة في القيمة الحرارية.
عصير العنب


يعد علاجا ناجحا لشفاء بعض الأمراض كحالات الضعف العام وتصلب الشرايين وأمراض الكلى،
وان الإصابة بمرض السرطان تقل بدرجة ملحوظة في البلدان التي تكثر فيها زراعة واستهلاك العنب


الاطفال الرضع من بعد الشهر الرابع يعطوا عصير عنب ابيض عواضاعن عصير التفاح الذي يبتدأون فيه كاول عصير يعطي لهم لانه يساعد على النمو بشكل طبيعي ومثالي جدا يعطي الطفل فيتامين C ليساعد على المناعة من الرشح والانفلونزااما عصير العنب الاحمر فهو بيساعد على تنظيم دقات القلب فهوبيساعد على تذويب الشحوم من على شراين القلب

عصير الفراولة :


مرطب وملين اذا اخذ ممزوجا بالماء وقابض اذا اخذ صرفا أو بمفرده كما يمكن اخذه بشكل غرغره
ضد التهابات الحلق والبلعوم .


عصير البرتقال:

ينصح به الأطفال والمراهقون الذين في طور النمو كما ينصح به في فترة النقاهه بعد الاصابه بالحمى أو الانفلونزا.


عصير التفاح:

مصدر للطاقة مدر للبول ملين ضد انقباض المعدة لغنائه بالألياف كما انه عصير محبب يعالج الكثير من الأمراض.


عصير التفاح لتفتيت الحصيات الكلوية

أكدت دراسة ألمانية حديثة أن عصير التفاح والمياه المعدنية أفضل من المشروبات لعلاج حصوات الكلى كما حذرت من تناول الشاي الأسود والقهوة والكحول بكافة أنواعه والكوكاكولا نظرا لأنها تحتوي على مركبات تسهم في نشوء الحصوات أما عصير التفاح أو المشروبات المعدنية فقد أثبتت التجارب أنها تسهم بشكل كبير في ادرار البول والقضاء على الحصوات.

عصير الجرجير يفيد تنقية الدم وتساقط الشعر

أفاد باحثون متخصصون في دراسة نشرتها مجلة الأفكار الصحية الأمريكية أخيرا‏,‏ بأن عصير الجرجير يساعد في إثبات الشعر المتساقط الناتج عن الإصابة بالحميات‏,‏ وقال الإخصائيون إن مزج هذا العصير بمقدار من الكحول النقي مع إضافة القليل من أوراق زهر الورد إلي هذا المزيج لتحسين رائحته‏,‏ ثم استخدامه لتدليك جلد الرأس يوميا ينشط حويصلات الشعر ويساعد علي نموها‏,‏ كما يمكن استخدام عصير الجرجير كعلاج فعال لتنقية الدم وإزالة الشوائب والسموم من الجسم‏.‏

ويري هؤلاء الباحثون إمكانية استعماله لمعالجة جميع أعراض نقص فيتامين‏(‏ سي‏),‏ التي تشمل نزيف اللثة والدمامل وحب الشباب وآفات الجلد المزمنة‏,‏ أيضا قد يكون مفيدا للمرضي المصابين بالسكر أيضا‏,‏ لأنه يخفف نسبة السكر في البول‏,‏ كما قد يساعد في معالجة الروماتيزم‏,‏ ويمكن علاج أمراض التسمم النيكوتيني الذي يصيب المدخنين باستعمالعصير الجرجير أيضا‏.‏


ومن الفوائد الطبية الأخري التي تتمتع بها أوراق الجرحير التي تفقد خواصها الطبية بعد ظهور الزهر‏,‏ أنها تساعد علي الهضم وزيادة إفراز العصارة الصفراء الكبدية‏,‏ كما تعتبر مادة فعالة في إدرار البول‏,‏ وذلك بغلي مقدار ثلاث حفنات من الجرجير مع بصلة كبيرة في لتر ماء‏,‏ ثم يغلي المزيج حتي لايبقي منة إلا ثلثه‏,‏ وبعد تصفيته يشرب فاترا مقدار نصف فنجان في الصباح وآخر في المساء‏.‏

عصير البرسيم قوه جباره

استخدام عصير البرسيم كشراب فنجال قهوه صباحا ومساء يعطي قوه عظيمه للجسم حيث يقوم يتقوية الاعصاب بشكل رهيب وينظم السكر في الدم ويقوي المناعه وينقي البشره ايظا خلطه مع العسل ووضعه على الوجه مدة ربع ساعه وغسل الوجه بعد ذلك يكسب البشره ملمسا ناعما وينقيها البرسيم المستخدم يكون في اول طلوعه من الارض لايستخدم البرسيم الكبير وارجع وواكد انه يقوى الاعصاب وخصوصا اللي يعاني من االارتعاش بعد 3 اسابيع من استخدامه كما انه يقوي الحيوانات المنويه وينشط المبايض


منقول للفائده