السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..... الكثير منا بعد ما يجهز اغراض الطبخة يلقاها ناقصة ...
نحتاج لبعض الخضار ما نلقها...
فجأة يجونك ضيوف....وانتي ما استعديتي..
مرات تكونين زووووووله مالك خلق تطبخين...
يوم من الايام تنسين تقولين لبعلك جبلنا علي طريقك دجيجة ولا لحيمة ارق لك عليه..
(الدجاج مانجيب الاكل يوم بيومه اللحم اذا جبنا ما نكثر ...عيله صغننه)...
طيب اذا صار لك هالموقف وش تسوين....
فياليت نشجع بعض ..وكل وحده تقول وش تجهز لوقت الزنقات..
اببدأ >>>>>> لحمة مفرومه محموسة:
للمكرونة الباشامل قوارب الكوسةلصينية البطاطس لصينية الرز باللحمة المفرومة والقشطة.....
ملوخية مغسولة ومفرومة
طماطم معصور
ثوم مهروس
فطاير
زنجبيل مبشور
واحب الدجاج المخلي من العظم(صدور الدجاج) دايما الثلاجة ما تخلا منه
للكودو -شاورما-بانية.. اممممم بروح افتش فريزري واجي....
يالله همتكم يالسنعات...
[SIZE="6"]كل وحده تقولنا ............ماذا اعدت للزنقات..؟؟؟؟؟
شوفي يا عيوني
أنا عندي طبع ما أسوي الطبخة إلا إذا كانت أغراضها كلها عندي
و إن كان جايين ضيوف فجأه استفيد من الأغراض المتوفرة عندي
أما إن كانو جايين بموعد احط قائمة بالأطباق إلي بنسويها و اشوف الاغراض الناقصة نجيبها من السوبر ماركت
بالنسبة لتجهيز الأغراض في الفريزر ماشاء الله أنت ما قصرتِ
أحب أضيف عليها
الجزر تبشرينة وتوزعينه في أكياس بلاستيكية ( خاصة لحفظ الأطعمة ) وتفرزينه
بالاضافة على ما كتبتِ لتجهيز المأكولات في الفريزر فريزرنا دائماً فيها
ورق عنب
بيتزا وفطائر بحشوات متعددة
مطبق و سبيرنق رول
الحلويات
سمبوسك صغيرة برقائق السويتز بحشوة جبن كيري
أو تحشين الرقائق و تلفينها على شكل سجائر بخلطة مكونة من ( اللوز { الفول السوداني } مطحون ناعم مع سكر بودة و قليل زيت وجوز الهند )
تحفظينها في الفريزر و وقت الحاجة تخرجينها وتقلينها و تشربينها بالشيرة
وأنا أسوي أصابع زينب و أرزها تفيد في وقت الحاجة وهذه طريقتها على الرابط أصابع زينب
إذا حبيتي ممكن تحشيها تمر
المهم فرزيها و وقت الحاجة اقليها و شربيها شيرة
قبل فترة طرح الموضوع من الأخوات بحاول أبحث عن الرابط و أحطه لك
عيوني انا عن نفسي ما حب افرز الا الفطاير بس وخضار اذا جبنا كميه علشان ما يخرب اقطعهم وافرزهم بس ترى طعمه يتغير اذا طولوا يعني اكثر شي اسبوعين
وعن نفسي احب الاكل الفريش وطبعي سريعه بالشغل الحمد لله حتى لو جوني فجاه اخلص بدري ياربي لك الحمد وهذا كان زمانلمن ماكان عندي شغاله الحين عندي تساعدني وطبعا انا اشتغل اكثر منها لانها بطيئه بالحيل تفقع المراره
ونة خفوق..
لاتجبيلي طاري البقلات ادق اطلب مايوصل الا بعد ماتنفقع مرارتي .و التمر ماعليه كلام لو ان لحالي اللي باكله بس باقي الشلة..؟
سجود..
انا مثلك دايما اجهز الطبخة قبل لا ابدأ وبعض الاحيان اجهز واروح السوبر ماركت اكمل الناقص واجيب كل شي الا اللي رحت عشانه.
الحمد لله علي نعمة العقل...
حكاية الجزر رهيبة كنك دارية ان ابونا توه داخل علي بكيس كبير جزر بحلت فيه ابجرب طريقتك ان شاء الله.
بطيخة مستوية...
مشاء الله عليك اثاريك ست بيت قدعة.